卢龙粉条合作社年产值破亿，传统漏瓢手艺成就“透明黄金”传奇

在我国河北省卢龙县，有一个以生产传统漏瓢粉条而闻名的合作社——卢龙粉条合作社。近年来，这个合作社的年产值已经突破亿元大关，成为当地农业产业化发展的一颗璀璨明珠。而其背后，正是那传承千年的漏瓢手艺，将“透明黄金”带向了全国乃至全球。

卢龙粉条合作社成立于上世纪90年代，起初只有几十名社员。经过20多年的发展，合作社已经拥有社员1000多人，年产值达到亿元。合作社的粉条以其独特的口感和营养价值，深受消费者喜爱，被誉为“透明黄金”。

卢龙粉条合作社之所以能够取得如此辉煌的成绩，离不开其传承千年的漏瓢手艺。漏瓢粉条，顾名思义，就是用特制的漏瓢将淀粉液滴入沸腾的沸水中，形成细长的粉条。这种手艺看似简单，实则蕴含着丰富的技艺和经验。

合作社的创始人，一位年过七旬的老人，自幼跟随父亲学习漏瓢手艺。他深知这门手艺的价值，因此不惜花费大量心血传承下去。在他的带领下，合作社的社员们纷纷拜师学艺，使得这一传统技艺得到了发扬光大。

卢龙粉条合作社的粉条之所以被誉为“透明黄金”，不仅是因为其 *** 工艺独特，更在于其品质上乘。合作社选用优质红薯淀粉作为原料，经过精心熬制、过滤、晾晒等工序，最终 *** 出晶莹剔透、口感劲道的粉条。这种粉条不仅营养价值高，而且易于消化吸收，深受消费者喜爱。

随着卢龙粉条合作社的知名度不断提升，其产品已经远销全国各地，甚至出口到海外市场。合作社还积极参与各类农产品展销会，推广卢龙粉条，让更多的人了解并喜爱这一传统美食。

为了进一步扩大合作社的影响力，卢龙粉条合作社还积极与科研机构合作，研发新型粉条产品。如：高筋粉条、低筋粉条、杂粮粉条等，满足不同消费者的需求。同时，合作社还加大了对传统漏瓢手艺的保护力度，通过举办培训班、技艺大赛等活动，让更多的人了解和学习这门技艺。

如今，卢龙粉条合作社已经成为当地农业产业化发展的典范。合作社的年产值突破亿元大关，带动了当地农民增收致富，为乡村振兴战略的实施贡献了力量。而那传承千年的漏瓢手艺，也成为了卢龙粉条合作社的“金招牌”。

展望未来，卢龙粉条合作社将继续秉承传统技艺，不断创新，将“透明黄金”发扬光大。同时，合作社还将积极拓展市场，让更多的消费者品尝到这一美味佳肴，让传统漏瓢手艺焕发出新的生机与活力。